Cierre de Prácticas Profesionalizantes


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Cierre de la materia de Prácticas Profesionalizantes a cargo de los Profesores Sonia Gobbi y Joaquín Junco de la carrera de Gastronomía. Los alumnos presentaron distintos platos para ser degustados y evaluados por 4 comensales. De este modo integraron y articularon los conocimientos adquiridos en todos los espacios que conforman el 2° Año de la carrera.

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